Pour 4 ramequins
Cuire au court-bouillon environ 500/600 gr de poisson blanc (cabillaud, colin,
merlan ...) pendant une dizaine de mn
Battre 1 oeuf entier avec 2 c s à de fromage blanc à 0 % avec sel, poivre et aneth
Mixer le poisson (ou mieux l'écraser à la fourchette) et ajouter le mélange
Mettre au bain marie et au four th.5 (chaleur tournante) pendant 20 mn
Des professionnels ont posé la question suivante à des enfants de 4 à 8 ans:
" Que veut dire l'amour? " Les réponses ont été plus étendues et plus profondes que ce que les experts anticipaient.
" L'amour est la première chose que l'on ressent avant que le méchant arrive " (Charles, 5 ans).
" Quand ma grand-mère a eu de l'arthrite et qu'elle ne pouvait plus mettre de vernis sur ses ongles d'orteils, mon grand-père le faisait pour elle, même après, quand il avait aussi de l'arthrite
dans les mains. Ça c'est l'amour "(Rebecca, 8 ans).
" Quand quelqu'un nous aime, la manière de dire notre nom est différente. On sait que notre nom est en sécurité dans leur bouche " (Alain, 4 ans).
" L'amour c'est quand la fille se met du parfum et le garçon se met de la lotion à barbe et qu'ils sortent ensemble pour se sentir " (Martin, 5 ans).
" L'amour c'est quand vous sortez manger et que vous donnez à quelqu'un beaucoup de vos frites sans demander que l'autre vous donne les siennes " (Jean, 6 ans).
" L'amour c'est quand quelqu'un vous fait du mal et que vous êtes très fâché mais vous ne criez pas pour ne pas le faire pleurer " (Suzanne, 5 ans).
" L'amour c'est ce qui nous fait sourire même quand on est fatigué "(Tim, 4 ans).
" L'amour c'est quand maman fait du café pour papa et qu'elle y goûte avant de le donner à papa, pour s'assurer que ça goûte bon " (Dan, 7 ans).
" L'amour c'est ce qui est dans la maison à Noël quand on arrête d'ouvrir les cadeaux et qu'on écoute "(Bob, 5 ans).
" Si vous voulez essayer d'aimer, il faut commencer par un ami que vous détestez " (Mika, 6 ans).
" L'amour c'est quand une vielle femme et un viel homme sont encore amis, même quand ils se connaissent bien " (Tom, 6 ans).
" Durant mon récital de piano, j'étais sur l'estrade et j'avais peur. J'ai regardé tout le monde qui me regardait et j'ai vu mon papa qui me sourait et me faisait signe de la main. Il était le
seul à faire cela et je n'avais plus peur ".(Claire, 8 ans).
" L'amour c'est quand maman donne à papa le meilleur morceau de poulet " (Hélène, 5 ans).
" L'amour c'est quand mon chien me lèche le visage, même quand je l'ai laissé seul toute la journée " (Marie-Anne, 4 ans.)
" Les cartes de Saint-Valentin disent ce que vous n'osez pas dire "(Michel, 8 ans).
" On ne doit pas dire " je t'aime " si cela n'est pas vrai. Mais si cela est vrai, on doit le dire beaucoup. Les gens oublient ( Jessica, 8 ans).
Simple n'est-ce pas...
Source: Anonyme...www.lespasseurs.com
Poulet
aux myosotis
Se procurer :
a.. un petit poulet bien tendre
b.. un bouquet de myosotis
c.. une pincée de vent
d.. une cuillerée de miel
e.. un zeste de soleil.
Préparation et dégustation :
Caresser le petit poulet tendre de la tête au croupion.
Mettre le bouquet de myosotis dans un vase bleu
Sans plus.
Déguster lentement la cuillerée de miel en regardant le petit poulet tendre picorer la pelouse pendant que les autres sont à table !
Bon appétit !
( Extrait de "alphabet des délices et des souffrances" de la Renarde Rouge de Joëlle Briere)