Une maman est semblable a une rose qui ne se fane jamais
(J.Gastaldi)
Même au régime on peut se faire plaisir avec des muffins .... mais light bien sur
J'ai trouvé cette recette sur le livre "les recettes Dukan"
Pour 6 muffins
Monter 4 blancs d'oeufs en neige
Mélanger 4 c à s de son de blé, 8 c à s de son d'avoine, 4 c à s de fromage blanc 0 %, de l'édulcorant (1/2 c à c ou plus selon gout) et 4 jaunes d'oeufs
Incorporer les blancs en neige
Parfumer avec vanille ou citron
Verser dans des moules à muffins
Cuire à four préchauffé th.6 (180°C) pendant 20 mn environ (chaleur tournante)
alors je continue sur ma lancée avec cette recette trouvée dans le livre "Simplissime 2" de G.Demarle
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