http://chezninitoutenpoesie.over-blog.com/ Bienvenue chez moi pour partager quelques recettes gourmandes, légères .... testées ! fr http://fdata.over-blog.net/0/57/56/30/avatar-blog-6867681-tmpphps5U8FZ.jpeg http://chezninitoutenpoesie.over-blog.com/ Sun, 27 May 2012 21:42:51 +0200 Sun, 27 May 2012 21:42:51 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 chezninitoutenpoesie.over-blog.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://chezninitoutenpoesie.over-blog.com/article-tarte-a-la-tomate-105398146.html
Sur une pâte brisée, étaler de la moutarde forte Ajouter des lamelles de fromage (Comté), des fines tranches de bacon, des rondelles de tomates, des herbes de Provence, du sel et du poivre Arroser d'un filet d'huile d'olive Cuire au four préchauffé th.180°C pendant 40 mn]]> Fri, 18 May 2012 18:14:00 +0200 5dbdf2732f051c3196d2c0cdfa705bbc Tartes salées http://chezninitoutenpoesie.over-blog.com/article-tarte-a-la-tomate-105398146-comments.html#anchorComment http://chezninitoutenpoesie.over-blog.com/article-muffins-a-la-creme-fraiche-105397484.html
Pour 6 moules briochettes et 6 moules à muffins 150 ml de créme fraiche (pris la bridélice semi-épaisse à 3%) 150 ml de sucre 300 ml de farine 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé (mis de l'extrait de vanille) 1/2 sachet de levure chimique 75 ml d'huile (j'ai mis moitié beurre/moitié huile) 1[...]]]> Fri, 18 May 2012 18:04:00 +0200 a57825ada1591675e73e412f29ce6faa Desserts http://chezninitoutenpoesie.over-blog.com/article-muffins-a-la-creme-fraiche-105397484-comments.html#anchorComment http://chezninitoutenpoesie.over-blog.com/article-gateau-moelleux-105397152.html
Pour 6 personnes 160 g de farine 240 g de sucre 50 g de beurre fondu 15 cl de lait 2 oeufs 1 paquet de levure chimique Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre Ajouter la farine, la levure, le beurre et le lait Incorporer délicatement les blancs montés en neige Mettre la préparation dans un[...]]]> Fri, 18 May 2012 17:57:00 +0200 b9d6e4e597766619d6bfb2a0f2736eba Desserts http://chezninitoutenpoesie.over-blog.com/article-gateau-moelleux-105397152-comments.html#anchorComment http://chezninitoutenpoesie.over-blog.com/article-la-bresaola-l-alliee-de-notre-regime-105155981.html
La Bresaola est une charcuterie italienne à base de boeuf séchée, gouteuse, peu grasse (environ 200 kcal pour 100 g) et riche en protéines Elle est prise dans la noix, sous noix, rond de gite ou jarret, assaisonnée d'aromates et d'épices (noix de muscade, poivre, cannelle, coriandre, ail,[...]]]> Mon, 14 May 2012 15:29:00 +0200 1fe1650cd415505306d51926905faa4d Trucs et astuces http://chezninitoutenpoesie.over-blog.com/article-la-bresaola-l-alliee-de-notre-regime-105155981-comments.html#anchorComment http://chezninitoutenpoesie.over-blog.com/article-flan-aux-tomates-et-petit-billy-104992015.html
Pour 4 personnes 200 g de tomates 200 g de fromage de chèvre (Petit Billy) 1 petite courgette 10 olives noires 3 oeufs 100 ml de lait 1 c à s de farine Ciboulette Noix de muscade, sel, poivre Dans un plat à gratin, mettre le fromage écrasé, les olives coupées en morceaux, la courgette râpée et[...]]]> Fri, 11 May 2012 14:41:00 +0200 21ca12c77f513028e9f8bf799b760d07 Légumes http://chezninitoutenpoesie.over-blog.com/article-flan-aux-tomates-et-petit-billy-104992015-comments.html#anchorComment http://chezninitoutenpoesie.over-blog.com/article-riz-au-lait-104972767.html
Pour 4 à 6 personnes Cuire 200 g de riz rond dans de l'eau bouillante salée pendant 2 mn. Egoutter Chauffer 1 litre de lait, ajouter une gousse de vanille (la couper en deux et gratter les graines avec la pointe du couteau), 30 gr de sucre (environ) puis verser le riz Mélanger et cuire environ[...]]]> Fri, 11 May 2012 08:57:00 +0200 b50ea603122931e2bc013b951a9d4ed1 Desserts http://chezninitoutenpoesie.over-blog.com/article-riz-au-lait-104972767-comments.html#anchorComment http://chezninitoutenpoesie.over-blog.com/article-poelee-du-jardinier-104971805.html
Pour 4 personnes 400 gr de pommes de terre (charlotte) 250 gr de courgettes 2 tomates 1 branche de céléri 150 gr de petits pois 125 gr de lardons 1 oignon 1 bouquet garni 40 gr de beurre Huile sel, poivre Dorer les courgettes coupées en dés dans 20 g de beurre pendant 3 mn Ajouter les lardons,[...]]]> Fri, 11 May 2012 08:34:00 +0200 2876da40e4466ae7966dec6462aa5a38 Légumes http://chezninitoutenpoesie.over-blog.com/article-poelee-du-jardinier-104971805-comments.html#anchorComment http://chezninitoutenpoesie.over-blog.com/article-gratin-de-pommes-de-terre-a-la-moutarde-104971648.html
Pour 4 personnes Eplucher, laver et couper en rondelles 700 g de pommes de terre Les disposer dans un plat à gratin Mélanger 30 cl de crème fraiche liquide, 25 cl de lait, 2 c à s de moutarde, du sel, du poivre et de la noix de muscade Verser la préparation sur les pommes de terre et parsemer[...]]]> Fri, 11 May 2012 08:30:00 +0200 0a0dd8573d5b21e0639496981a60b775 Légumes http://chezninitoutenpoesie.over-blog.com/article-gratin-de-pommes-de-terre-a-la-moutarde-104971648-comments.html#anchorComment http://chezninitoutenpoesie.over-blog.com/article-tartiflette-104971440.html
Pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre, 1 reblochon de 450 g, 2 gros oignons, 400 g de poitrine de lard fumé, 2 gousses d'ail, 3 c. à s d'huile, de beurre ou de graisse de canard, 1 verre de vin blanc (Apremont), 125 g de crème fraîche, 1 botte de persil sel et poivre. Dans une grande poêle,[...]]]> Fri, 11 May 2012 08:25:00 +0200 139ddf77542728e76bd7ef9c5cf4f52e Recettes régionales http://chezninitoutenpoesie.over-blog.com/article-tartiflette-104971440-comments.html#anchorComment http://chezninitoutenpoesie.over-blog.com/article-7043664.html Mon, 20 Aug 2007 08:40:46 +0200 c15b022f401d43e69ace054b45d70973 Bavardages http://chezninitoutenpoesie.over-blog.com/article-7043664-6.html#anchorComment